jak przygotować słodki bufet dla dzieci

Jakoś tak się u nas utarło, że na Dzień Dziecka zazwyczaj robimy imprezę. Nie, że jakieś tam lody w parku czy wyjście to zoo – musi być regularna biba z wyszynkiem. Muszą być lody, mnóstwo lodów oraz wszystko, co ulubione – u nas to obowiązkowo czekoladowe babeczki, bita śmietana, cukrowe confetti, lemoniada, truskawki, arbuzy i popcorn. Nie jest to rzecz jasna zestaw obowiązkowy, ale myślę, że fajnie jest, jeśli poczęstunek składa się przede wszystkim z domowych wypieków i owoców. Uwielbiam szykować dzieciakom takie bufety! Jeśli jest pogoda, jedziemy całą bandą z kuzynami na wieś, babcia organizuje konkursy z nagrodami, są prezenty i atrakcje w ogrodzie.

Ogrody, działki i tarasy nie są jednak warunkiem koniecznym. Fajną imprezę ze słodkim stołem można równie dobrze urządzić w domu. Super, jeśli jest niespodzianką, idealnie, jak uda się, żeby dzieciaki wróciły i zastały po powrocie takie szaleństwo. Dziś podpowiadam, jak urządzić kinderbal na wypasie – co kupić, jak przystroić stół, jakie przekąski przygotować dzieciarni. Przyda się przed Dniem Dziecka, ale równie dobrze możecie wykorzystać te pomysły na urodziny albo np. na słodką stację dla dzieci na weselu. Szał wśród młodocianych murowany!

sukienki dziewczyn:

Hania – Zezuzulla

Zosia = H&M

Przepisy

Babeczki czekoladowe

(z waniliową bitą śmietaną lub lukrem z posypką)

12 sztuk

Składniki:

• 200 g  (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
• 200 g (kostka) masła
• 6 jajek
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 150 g łyżki mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• (opcjonalnie) łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

• czekoladę połamać i rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej (włożyć do rondla, a ten postawić na większym garnku z gotującą się wodą tak, by woda nie dotykała dna rondla)
• jajka ubić z cukrem na puszystą masę, gdy zjaśnieje i zwiększy objętość, wlać nieco przestudzoną masę czekoladowo – maślaną
• mąkę wymieszać z proszkiem i sodą
• wciąż ubijając dodawać po łyżce mąkę z proszkiem i sodą, zmiksować dokładnie, dodać sól i ekstrakt z wanilii
• piec 15-20 minut w temp.180 st
• po wystygnięciu dekorować bitą śmietaną z dodatkiem cukru z prawdziwą wanillią, owocami albo lukrem i kolorowymi posypkami

Lody bananowo – truskawkowe

(bez cukru, 4 foremki)

Składniki:

• 150 ml śmietanki 30%
• 50 ml mleka
• 1 banan
• garść truskawek

Wszystkie składniki zmiksować ze sobą blenderem, zostawiając 3-4 truskawki – pokroić je w plastry. Nakładać masę do foremek, przekładając ją plastrami truskawek, zamrozić (min.2-3 godziny).

W starszych wpisach znajdziecie wiele innych przepisów na domowe lody, m.in. kokosowe z mango, waniliowe i czekoladowe, o smaku sernika z jagodami, arbuzowo – truskawkowe, z masłem orzechowym, jogurtowe, melonowo-limonkowe z miętą, arbuzowe lizaki lodowe z miętą

Lemoniada cytrynowo – waniliowa

Składniki:

• 2 cytryny
• laska wanilii
• 4 łyżki cukru (można użyć stewii lub ksylitolu)
• woda mineralna gazowana

Przygotowanie:

• 1 litr wody (z kranu) wlać do garnka wraz cukrem, sokiem z jednej cytryny, plastrami drugiej i ziarenkami wanilii wydłubanymi z jednej laski
• wodę z dodatkami zagotować, ostudzić
• do przestudzonej wody waniliowo-cytrynowej wlać 1 litr wody mineralnej gazowanej, dodać kostki lodu, plastry świeżych cytryn
• można dodać także inne pokrojone owoce – pomarańcze, truskawki, kiwi oraz listki mięty
• polecam Wam także przepis na lemoniadę rabarbarową i mocno cytrynową „pochmurną”

Arbuzowe „lody”

Ćwiartkę arbuza pokroić w plastry ok. 1-2 cm, na środku skórki zrobić nacięcie ostrym nożem, włożyć w nie patyczek do lodów. Można rzeczywiście zamrozić i jeść jak lody.

…

Dekoracje

Idealne gadżety na dziecięcą imprezę to te kolorowe, radosne i nietłukące. Świetna jest ta moja ulubiona melamina Rice, funkcjonalna i bardzo imprezowa w swojej estetyce. Przydają się wielobarwne talerzyki, jednorazowe sztućce, papierowe słomki, słoje na lemoniadę, a do powieszenia – girlandy, pompony i kule z bibuły. Wybrałam dla Was kilkanaście cacuszek na Dzień Dziecka albo każde inne przyjęcie dla dzieci:

1- papierowe kule plaster miodu – Partymika

2 – pojemnik do napojów z kranikiem – Livebeautifully

3 – miska do serwowania w kształcie loda – Tiger

4 – melaminowy talerz do serwowania w kropki – Livebeautifully

5 – melaminowe łyżeczki w kwiatki – Livebeautifully

6 – słoik do napojów – More Than Jar

7 – szklanka z królikiem – Misslemonade

8 – pojemniki do lodów – Livebeautifully

2 – sztućce jednorazowe – Livebeautifully

 3 – kubek z melaminy z pływakami – Livebeautifully

4 – kubek z melaminy cyrkowcy – Ahojhome

5 – kubek z melaminy z misiem – Ahojhome

6 – mały półmisek z melaminy – Livebeautifully

słój do napojów z kranikiem – More Than Jar

8 – słomki papierowe – Livebeautifully

9 – owalny talerz z królikiem – Misslemonade

P.S. Może przydadzą Wam się jeszcze takie przepisy na słodkie przekąski dla dzieci (klik w nazwę):

Czekoladowe łyżeczki

Cake pops

Karmelowy popcorn

Batoniki owsiane