premiera e-booka „Polka przy garach”

Proszę Państwa, zaczynamy! Chciałoby się usłyszeć jakieś fanfary, ale nie, to tylko bicie mojego serca, tak głośne, jakbym za moment miała wystąpić przez wielką publicznością. Przychodzę tu do Was dzisiaj z wiadomością, że mój e-book jest już dostępny w sklepie – wystarczy kliknąć, kupić, by za kilka minut mieć go na komputerze albo tablecie. Otworzyć i czytać, gotować, piec i pitrasić, od razu, teraz, choćby na niedzielę już. Chodźcie, pokażę Wam co jest w środku!

110 PRZEPISÓW W PODZIALE NA DNI ROBOCZE I WEEKENDY

„Polka przy garach” to 110 łatwych przepisów w dziewięciu kategoriach, podzielonych na dwie główne części: dni robocze i weekendy. To scenariusz napisany przez życie, podział, jaki narzuciła mi rola pracującej mamy, której zależy na mądrej diecie całej rodziny. Mamy, która lubi gotować, ale w pełne pośpiechu poranki i zabiegane popołudnia robi to znacznie inaczej niż w soboty i niedziele. Wiem, że wiele z Was zastanawia się, co jest w środku – jakiego typu przepisy, na jakie dania, czy mięsne, czy raczej wege, dlatego dziś przeprowadzę Was przez wszystkie kulinarne rozdziały książki.

ŚNIADANIA

Jest ich łącznie trzydzieści – część z nich to propozycje na zabiegane poranki w dni robocze, takie jak całonocne owsianki, błyskawiczne puddingi, różne ciekawe alternatywy dla kanapek, które można wstępnie podszykować wieczorem. Pozostałe to śniadania weekendowe – takie stworzone do nieśpiesznych celebracji. Placuszki, omlety, gofry – niby rozpustne, lecz niekoniecznie niezdrowe. Znajdziecie tu na przykład chrupiące gofry owsiane bez grama cukru czy puszyste gryczane pancakes na jogurcie, zieloną szakszukę i inne pyszne propozycje na rodzinne, weekendowe śniadania.

SAŁATKI

Uwielbiam ten rozdział i jestem z niego szczególnie dumna, nieskromnie powiem, że sycące, pyszne sałatki to mój konik. Początkowo ta część książki miała nosić inną nazwę, myślę bowiem zwykle o tych moich sałatkach, jak o idealnych lunchach do pracy. Wszystkie świetnie nadają się do zabierania ich ze sobą w pudełku, jednak mam poczucie, że to znacznie więcej. Moje sałatki mogą być także przecież kolacjami – zarówno takimi w tygodniu, jak i daniami na imprezy czy weekendowe spotkania ze znajomymi. Sałatek znajdziecie w książce jedenaście, w tym tylko jedna z mięsem. Wszystkie są bardzo sycące, na bazie kasz, soczewicy czy ryżu, niektóre orientalne, inne bardziej śródziemnomorskie, ale każda odczarowuje wizerunek sałatki jako smutnych dań dla ludzi na diecie. Są kolorowe, aromatyczne, w każdej coś chrupie czy intryguje smakiem, a składniki do nich potrzebne są ogólnodostępne w każdym dyskoncie.

OBIADY – SAMOROBIĄCE SIĘ, JEDNOGARNKOWE, EKSPRESOWE I WEEKENDOWE

Obiadów nagotowałam się najwięcej, jest ich w książce niemal pięćdziesiąt! Większość to przepisy, które proponuję na dni robocze – gotowane na dwa dni sycące jednogarnkowce, kociołki i gęste zupy, ale i kilkanaście pomysłów na obiady, które można przygotować błyskawicznie – takie moje przepisy ratunkowe. W obiadach „na cztery palniki”, jak je nazwałam, znajdziecie kilka pomysłów na wegetariańskie kotlety, różne klopsiki, roladki, pierogi – takie dania, przy których trzeba się trochę dłużej przy garach nastać. Ale tylko trochę, spokojnie – po prostu nie robi się ich w jednym garnku, bo wymagają różnych dodatków – ziemniaków, kaszy, warzyw czy surówek. W obiadach właśnie zawierają się niemal wszystkie mięsne przepisy z książki, jednak sporo jest także tych wegetariańskich – łącznie ponad dwadzieścia propozycji obiadowych to dania, które nie zawierają mięsa.

WYTRAWNE PRZEKĄSKI I DOMOWE SŁODKIE

I na koniec dwa rozdziały rozpustne – przepisy od święta, dla gości, na imprezę albo po prostu na takie dni, kiedy mamy ochotę na coś pysznego. Są tu słone przekąski i kolacje – wytrawne tarty i tartaletki, paluchy, czosnkowe chleby i pizze. Oraz domowe słodkie – głównie proste i niezawodne ciasta, ale i inne kultowe w naszym domu desery. Tu dzieje się na bogato i bez liczenia kalorii, zgodnie z filozofią, którą przedstawiam w książce. A ta brzmi przecież, by gotować i nie zwariować, czyli starać się ogarniać zdrową kuchnię na co dzień, dając sobie jednocześnie prawo do okazjonalnych przyjemności.

„Polka przy garach” w wersji papierowej – szlachetnie wydana szyta książka w twardej oprawie – będzie dostępna do wyczerpania nakładu (co, jak szacuję, nastąpi w ciągu kilku tygodni). Natomiast e-book można będzie w moim sklepie kupić w każdej chwili, bez żadnych ograniczeń. Promocyjna cena będzie obowiązywać przez najbliższe dwa tygodnie, tj. do 15 czerwca.

Zatem zapraszam na zakupy, czytajcie, gotujcie i bawcie się dobrze przy garach! 😉

I na koniec jeszcze chciałabym Wam podziękować – wszystkim tym, którzy namawiali mnie na wydanie tej książki, wszystkim, którzy gotują tu ze mną od lat i tym, którzy od całkiem niedawna – to dzięki Waszym opiniom, komentarzom i podziękowaniom nabrałam odwagi, żeby to zrobić. Dziękuję wszystkim, którzy kibicowali, trzymali kciuki, czekali i utwierdzali mnie w przekonaniu, że to dobry pomysł – dziękuję, bo bez Was by się nie udało. Dziękuję za zaufanie tym, którzy zamówili książkę w przedsprzedaży i z góry dziękuję wszystkim, którzy dopiero ją kupią. Jesteście wspaniałe! ♥