mrożony jogurt inaczej – lodowe dropsy!

Uwielbiam takie małe olśnienia. Kiedy podczas przeglądania Pinteresta wpadam na trop czegoś tak prostego i genialnego jak pastylki zamrożonego jogurtu. Nie wiem, jak u Was, ale mi z trudem przychodzi przekonanie Zosi, że nie każde słoneczne popołudnie musi mieć punkt kulminacyjny w postaci wizyty w osiedlowym spożywczaku czy pobliskiej cukierni. Sezon na żebranie o lody podczas każdego wyjścia na dwór uważam za otwarty! Hanka nie lepsza, wystarczy, że usłyszy słowo „lody”, a oczy jej się świecą jak psu na widok kiełbasy. Mały żarłok 😉 Potrafi stanąć z miseczką, trzymać za klamkę zamrażarki i wbijać we mnie ten wzrok a la kot ze Shreka. Jak tylko zobaczyłam to cudo, wiedziałam, że oszaleją i nie myliłam się. Wcinały, przychwalając sobie, a ja siedziałam obok i gapiłam się na nie, takie śliczne w tym popołudniowym słońcu, takie słodkie, kiedy oblizywały palce od jogurtu. Już mam zamówienie na kolejne, a więc uważajcie – lodowa przekąska o wyglądzie cukierków, która cudownie rozpuszcza się w ustach uzależnia dzieci, a mamy mogą spędzić w kuchni niejedną godzinę tego lata, skuszone wizją zamiany fluorescencyjnych ulepków na grecki jogurt z owocami 😉 Pyyyycha!

talerzyk w kwiatki, liliowa filiżanka, różowa miska na truskawki, buteleczki, słomki – Livebeautifully

sukienka Hani – sh

sandałki – Zara

Zośka (getry i t-shirt) – Zara

gumka z kokardą – Tiger

Jogurtowe dropsy

Do ich wykonania wystarczy dowolny jogurt smakowy lub naturalny jogurt grecki, świeże owoce i dowolny słodzik (cukier puder, miód, stewia, ksylitol). Najzdrowiej oczywiście w wersji bez cukru. Najlepszą konsystencję uzyskałam, kiedy zmiksowany z truskawkami jogurt wymieszałam z dwoma łyżkami śmietankowego serka (po dodaniu kilku truskawek rozrzedził się bowiem za mocno). Masa była wtedy wystarczająco gęsta, żeby wyciskać ją szprycą do tortów i nie rozlewała się. Można także użyć serka homogenizowanego. Niezależnie od składu masy, należy nakładać ją łyżeczką lub szprycą na płaski talerz wyłożony papierem do pieczenia albo folią w formie małych dropsów (ok.2 cm średnicy), a później całość przenieść delikatnie do zamrażalnika. Po pół godzinie pastylki są już zamrożone na tyle, by przełożyć je do miseczki – tę wstawiamy do zamrażalnika, a na talerz wyciskamy kolejną porcję jogurtu i mrozimy – i tak dalej aż do uzyskania pożądanej liczby dropsów. Oczywiście topią się one dość szybko, więc należy zjadać je tuż po wyjęciu z lodówki.