5
Desery, Dzieciaki, Jak żyć, Przepisy

pierwsze i ostatnie takie nasze lato

Ciekawe, czy ona zapamięta to lato. Czy za piętnaście lat wspomni te wakacje, gdy miała pięć, mama była w ciąży i byłyśmy ciągle razem.

Jedyne pewnie w jej życiu, kiedy nie muszę pracować i mogę dać jej prawie cały swój czas. Czy zapamięta nasze wygłupy i chichoty, przedpołudnia w baseniku na balkonie, spacery, rowery, parki i plaże? Wycieczki samochodem, pierwsze takie nasze wspólne, przegadane i prześpiewane? Czy zapamięta choć niektóre z moich odpowiedzi na jej liczne i trudne pytania? Większość czasu ostatnio jesteśmy razem, czasem któraś babcia na chwilę przygarnie, żebym mogła pójść do lekarza czy złapać oddech. Ale przez pół tygodnia non stop my, ja i ona, ona i ja. Ostatnie lato ma mnie tylko dla siebie, tak bardzo chciałabym, żeby zapamiętała te tygodnie. Bardzo się staram, może za bardzo? Kombinuję i dogadzam, obmyślam atrakcje, produkuję lody. Tak, jestem zmęczona, po trzech intensywnych dniach wyczekuję już jej ojca z odsieczą, marzę, by kto inny zrobił już jutro kolację i poczytał na dobranoc. Wieczorami odpadam, zasypiamy razem, mało mam czasu na bloga czy inne przyjemności.

Może dlatego dziś piszę o niej, a nie o sobie. Może dlatego jakoś po cichutku i bez pompy obchodzę rocznicę istnienia bloga? Bo jestem dumna i cieszę się, że wciąż piszę, ale już nie tak pewna, że to zmieni moje życie. Nie tak pewna, jak tego, że jutro znowu o 6:30 obudzi mnie swoimi czułościami i trajkotaniem ta mała dziewczynka. I że znów po śniadaniu naleję jej wody do basenu, zrobię kolejną porcję lodów i pod wieczór znowu zabiorę na plażę. To teraz bliższe mi niż rozczulanie się nad tym, ilu mam czytelników. No, bez obrazy – fajnie, że jesteście, serio. Na dowód dwa przepisy na lody kwadrans przed północą – dzięki za ten ostatni rok! :)

Lody jogurtowe z owocami
6 sztuk

300 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego
1 łyżka ksylitolu* lub cukru pudru
garść malin
garść czerwonych porzeczek

Jogurt posłodzić i wymieszać, wsypać owoce, wmieszać je w jogurt, część malin lekko zgniatając. Przełożyć do foremek i zamrozić.

Lody melonowo-limonkowe z miętą
6 sztuk

1 mały melon Galia (ten okrągły, z jasną, siateczkową skórką i zielonym miąższem)
2 limonki
2 łyżeczki ksylitolu
gałązka świeżej mięty

Melona i limonki obrać i pokroić, zmiksować blenderem z listkami mięty i ksylitolem. Przełożyć do foremek i zamrozić.

*Od kiedy przeczytałam ten artykuł nasze desery, koktaile i napoje dosładzam ksylitolem, w przeciwieństwie do miodu nie zmienia smaku potraw, a lista jego zalet totalnie mnie powaliła.

Poprzedni wpis Następny wpis

Mogą Ci się spodobać

23 Komentarze

  • Odpowiedz Nina De 20 lipca 2014 at 01:02

    Ten komentarz został usunięty przez autora.

  • Odpowiedz Ela Bednarek 20 lipca 2014 at 11:53

    Rozumiem Cię doskonale. Ja mam 2latka i w 36tc jutro wchodzimy. Piękne wspólne wakacje macie :-)

  • Odpowiedz natsUu 20 lipca 2014 at 12:18

    Bardzo ciekawy post, a lody na pewno pyszne! Pani córeczka za pewne zapamięta dużo z tego wszystkiego! Jest Pani dla niej najważniejsza :)
    Pozdrawiam serdecznie,
    nnatsuu.blogspot.com

  • Odpowiedz aldia arcadia 20 lipca 2014 at 12:39

    Jestes wspaniałą mamą :))) Gratuluje rocznicy bloga i…stanu blogosławionego :)

  • Odpowiedz Anonymous 20 lipca 2014 at 13:29

    Pani Agnieszko, proszę nie przesadzać z ksylitolem bo może on wywoływać efekt przeczyszczający zarówno u Pani jak i córeczki. Prosze poczytac o stosowaniu ksylitolu u kobiet w ciąży. Oczywiście jak ze wszystkim: grunt to zachować umiar…
    Pozdrawiam, stała czytelniczka Ania

    • Odpowiedz Polka Dot 22 lipca 2014 at 15:02

      dziękuję za ostrzeżenie, choć myślę, że przy takich ilościach, jakie spożywam nic mi nie grozi – nie słodzę napojów, maksymalnie raz dziennie zjadam lody czy koktail, do których dodaję po łyżce na kilka porcji.

  • Odpowiedz Iwona F 20 lipca 2014 at 21:18

    melonowo-limonkowe właśnie się mrożą :) Dziękuję za przepis!

  • Odpowiedz Anonymous 21 lipca 2014 at 08:15

    ksylitol rzeczywiście wywołuje biegunki. Polecam stewie lub syrop z agawy :)

    • Odpowiedz Polka Dot 22 lipca 2014 at 15:03

      nie lubię tego posmaku stewii, a syrop z agawy czasem stosuję, choć nie ma on takich właściwości jak ksylitol – ten ma znacznie mniej kalorii i węglowodanów niż cukier i działa antybakteryjnie.

  • Odpowiedz Anna Hapen-Mrozińska 21 lipca 2014 at 09:49

    gratulacje z okazji rocznicy bloga. Ja tek żałuję, że nie mogę być z synem tyle ile bym chciała, bo ciagle tylko praca i praca.
    alexanderkowo.blogspot.com

    • Odpowiedz Polka Dot 22 lipca 2014 at 15:04

      dziękuję! każdy kij ma dwa końce, Ania – patrz: poprzedni post:)

  • Odpowiedz Anonymous 21 lipca 2014 at 16:01

    a mozna wiedziec gdzie zakupione foremki na lody

    • Odpowiedz Polka Dot 22 lipca 2014 at 15:05

      ze sklepu Amazing Decor, ale z tego, co wiem od jego właścicielki pod wpływem mojej „reklamy” wszystkie wyprzedała:) spodziewa się dostawy w sierpniu

  • Odpowiedz Agafia 21 lipca 2014 at 19:12

    Gratulacje z okazji rocznicy :) I gratulacje bycia wspaniałą Mamą :)
    uściski

    • Odpowiedz Polka Dot 22 lipca 2014 at 15:06

      Dziękuję! bo ja wiem, czy taką wspaniałą?:) na pewno ostatnio obecną

    • Odpowiedz Agafia 22 lipca 2014 at 17:05

      Nie zawsze obecna jest wspaniała i nie zawsze wspaniała jest obecna 😉 Ale moje stwierdzenie, że jesteś wspaniałą mamą nie jest ot tak rzucone, a mocno przemyślane. w zeszłym roku podczas naszego wesela miały miejsce, zgodnie z tradycją, podziękowania dla rodziców. Aby było oryginalnie przygotowaliśmy pokaz slajdów ze swojego dzieciństwa… a do zdjęć były wspomnienia… O tym jak dostałam najpiękniejszy prezent – domek dla lalek Barbie, który wykonał zaprzyjaźniony stolarz, ale mama uszyła firanki, wytapetowała wszystkie pokoje, obiła mebelki itd itp.O tym jak rodzice zabierali mnie w różne miejsca, wyremontowali mój pokój i zadbali o milion detali…. O tym jak uczyli mnie wielu rzeczy. Robili coś z niczego, starali się, choć nie zawsze było im łatwo. Po tym wszystkim podeszła do mnie kuzynka mająca kilkuletnią córkę i powiedziała: „właśnie sobie uświadomiłam, że dla mojej córki wielu z tych rzeczy już nie mogę zrobić, ale Twoja prezentacja uświadomiła mi, że ona to wszystko będzie pamiętać, a ja chciałabym żeby na swoim weselu powiedziała to samo”. No i zmierzając do puenty: to, że jesteś obecna w życiu swojej córki to jedno, ale to, że spędzasz z nią czas, uczysz ją wielu rzeczy, pokazujesz nowe smaki, pieczesz, gotujesz (z Nią i dla Niej), spędzasz czas aktywnie to bardzo cenna „rzecz” i jestem pewna, że wiele z tego zapamięta. Czego nie zapamięta przeczyta na blogu :) A przecież mogłabyś włączyć Jej telewizor 😉 Nie mało dzieci, które cały czas wolny spędzają między telewizorem, komputerem, a grą…

  • Odpowiedz Izabela Perez Harriette 22 lipca 2014 at 22:57

    mysle ze jak nie zapamieta.. to odeślesz ją do tego wpisu 😉 .. ale jesli nie zapamieta szczegółów.. to emocje te pozytywne.. zostaną w niej na zawsze :) gratuluje 1 rocznicy :)

  • Odpowiedz KOLOR owanka 10 sierpnia 2014 at 10:37

    No dobra 😀 idę do kuchni robić lody mrożone 😀
    Mam jogurt, foremki… i owoce 😀 idę działać 😀
    po kolejnym poście lodowym-muszę 😀

  • Odpowiedz Daria Krasowska-Kier 25 września 2014 at 12:41

    Popłakałam się jak to czytałam, piękne! Sama rok temu byłam w takiej sytuacji, te wakacje były zupełnie inne i już mam mniej czasu dla prawie 6-letniego Stasia. w tegoroczne wakacje i On wolał kolegów z podwórka do towarzystwa niż mamę i braciszka. Są pewne chwile nie do odtworzenia, szkoda, że i nasze dzieciaczki są jeszcze zbyt małe na zapamiętanie tego. Myślę właśnie, że te Nasze Dzieci faktów nie będą pamiętać ale w ich sercu dzieje się na pewno coś innego niż u dzieci dla których nie ma się czasu. Pozdrawiam Panią bardzo serdecznie.

  • Zostaw coś po sobie